A különböző diéták mellett az úgynevezett időszakos böjtölés az egyik legnépszerűbb táplálkozási módszer, amely egy kínai kutatás szerint jelentős változásokhoz vezethet mind a bélrendszerben, mind pedig az agyban. A kutatók 25 elhízott önkéntest vizsgáltak 62 napon keresztül. Ennek részeként csökkentették, és folyamatosan ellenőrizték a kalóriabevitelüket, valamint néhány napos relatív böjtöt is tartottak. A vizsgálatban résztvevő személyek nemcsak fogytak, hanem az elhízással összefüggő agyi régiók aktivitásának változásaira, valamint a bélbaktériumok átalakulására is felfigyeltek.