Elkészült a világ legkisebb spagettije

Nagy-Britanniában elkészítették a világ legvékonyabb spagettijét. A tészta csupán 372 nanométer széles, így szabad szemmel láthatatlan, és még a fény bizonyos hullámhosszainál is kisebb. Bár elsőre viccesnek tűnhet az eredmény, valójában tudományos szempontból fontos eredményről van szó. A nanoszálas keményítők hasznosak lehetnek az orvostudomány számára, például a sebkezelésnél, kötszerként használva ugyanis segíthetik a gyorsabb gyógyulást: távol tartják a sebtől a kórokozókat, de a nedvességet átengedik. A szakemberek eredménye azért is lenyűgöző, mert az eredményt egyszerű, boltban megvásárolható liszt felhasználásával érték el.