Az élelmiszer-pazarlást csökkentő projekt valósult meg Csongrád-Csanád vármegyében

Nemzetközi összefogással valósult meg egy élelmiszer-pazarlást csökkentő projekt Csongrád-Csanád vármegyében, amely részeként elsősorban a vendéglátóiparban használható tananyagok készültek – közölte a Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara. A kezdeményezés célja az volt, hogy az ellátási lánc minden egyes lépcsőfokán lehetséges megoldásokat kínáljon az élelmiszer-pazarlás csökkentésére és a felesleges élelmiszerek rászorulóknak történő szétosztására. A projekt partnerei olyan, oktatóvideókkal és játékos feladatokkal színesített tananyagokat dolgoztak ki, amelyek eszközöket és módszereket biztosítanak az élelmiszermentési lánc sikeres létrehozásához.