Olasz Michelin-csillagos séf tart szakmai workshopot Szegeden

Szakmai workshopot szerveztek a Szegedi Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Szakképző Iskolában. Elek Sándor, igazgató a Rádió 88-nak elmondta, Olaszországból és Franciaországból is érkeztek szakemberek, hogy közös műhelymunkával új szakmódszertani ismereteket és gyakorlatokat adjanak át az oktatóknak, a tanulóknak és az intézmény duális partnereinek. Az eseményen az iskola egykori diákja, Krajkó Fruzsina Zoé is oktat, aki jelenleg a párizsi Dior-ház cukrásza.