3000 éves élesztővel készült sör

Mintegy 3000 éves élesztővel készített sört egy brit férfi. Dylan McDonnell még a világjárvány idején olvasott arról, hogy egy brit férfi, kenyérsütésbe fogott, mégpedig 4500 évvel ezelőtti, egyiptomi élesztőgombával készült kovásszal. Ekkor jutott eszébe, ha kenyeret lehet, akkor sört is tud készíteni. A férfi egy papiruszon olvasott receptet használt, élesztőért pedig egy ősi élesztőkkel foglalkozó céghez fordult. A kész sör kissé sós aromájú, az alkoholtartalma 5 százalékos, és van egy kis kajszira emlékeztető, gyümölcsös beütése, virágos utóíze.